John Myers
Table des matières
show
Ingrédients
Pour les fruits :
- 4 Poires mûres
- 2 Pommes
- 1 de bâton de cannelle
- 2 cuil. à thé Jus de citron fraîchement pressé
- 0,5 cuil. à thé Poudre de clou de girofle
- 2 cuil. à soupe de sucre vanillé
Pour la sauce:
- 3 cuil. à soupe Canneberges du verre
- 1 cuil. à soupe Confiture de prunes à la pomme et à la cannelle, ou confiture de prunes simple
- 0,5 cuil. à thé Cannelle moulue
Pour les vermicelles :
- 170 g Farine de blé
- 150 g Beurre
- 120 g de cassonade
- 0,5 cuil. à thé Épice pour pain d'épice
Instructions
- Préchauffer le four à 180 degrés (chaleur voûte et sole). Pelez les pommes et les poires, retirez le cœur et coupez-les en quartiers. Porter à ébullition avec le bâton de cannelle, le jus de citron, la poudre de clou de girofle et 3/4 L d'eau. Cuire env. 4-5 minutes jusqu'à tendreté, puis égoutter et retirer le bâton de cannelle.
- Mettre le mélange poire et pomme dans un plat allant au four. Chauffer les canneberges, la confiture de prunes et la cannelle dans une casserole à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le tout soit liquide. Répartir uniformément sur les fruits.
- Pétrir la farine de blé, le beurre, le sucre et les épices à pain d'épice en crumble et verser sur les fruits. Cuire au four environ 25-30 minutes, laisser refroidir un peu et servir chaud. Si vous le souhaitez, vous pouvez également servir de la crème ou de la sauce à la vanille. Amusez-vous à essayer et à profiter !
Nutrition
Servir: 100gCalories: 433kcalGlucides: 56.2gProtéine: 3.3gGraisse: 21.6g
