John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 150 g Dattes dénoyautées, hachées
- 120 ml Eau
- 85 g Beurre
- 150 g de cassonade
- 2 œufs
- 175 g de farine
- 0,5 cuil. à thé de levure chimique
Sauce:
- 85 g Beurre
- 150 g de cassonade
- 150 ml Crème
Instructions
- Porter l'eau à ébullition dans une casserole, hacher les dattes dans l'eau et laisser refroidir. Battre le beurre avec le sucre, ajouter progressivement les œufs et remuer jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter ensuite la farine avec la levure chimique et les dattes. Mettre le tout dans un grand ou plusieurs petits moules et enfourner à 180°C pendant 20-25 minutes
- Pour la sauce, faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter le sucre et cuire jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajouter ensuite la crème et cuire encore 3 minutes, servir le tout encore chaud.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 367kcalGlucides: 49gProtéine: 2.4gGraisse: 17.9g
