Régime après une chirurgie de réduction gastrique

Les petites portions sont désormais au rendez-vous pour ne pas surcharger la mini-image – et très important : manger et boire doivent être séparés.

Après une chirurgie de réduction de l'estomac, les personnes concernées doivent réapprendre à manger.

Recommandations à partir de la 5ème semaine après l'opération

• Structure des repas : 3 repas principaux et 1-2 collations.
• La pierre angulaire de l'alimentation doit être constituée d'aliments riches en protéines et faibles en gras tels que les produits laitiers, les œufs, les légumineuses, les noix, la viande et le poisson. Toujours combiné avec une portion de légumes ou de fruits. Vous pouvez ajouter un petit accompagnement glucidique une à deux fois par jour : pommes de terre, pâtes complètes, riz, pain complet ou muesli non sucré.
• Au départ, la taille des portions ne doit pas dépasser 200 ml par repas. Terminez le repas lorsque vous vous sentez rassasié.
• Mangez lentement et délibérément, ne vous laissez pas distraire. Bien mâcher (au moins 20 fois par bouchée).
• Boire : au plus tard 30 minutes avant et au plus tôt 30 minutes après le repas, sinon les aliments peuvent « passer » trop vite. Buvez au moins 2 litres d'eau minérale (non gazeuse) et de thé non sucré par jour. Les boissons gazeuses et sucrées ne conviennent pas.
• Prenez quotidiennement des compléments alimentaires.