Emma Miller
Selon les médecins, tout d'abord, le chocolat et les produits à base de chocolat contiennent des hormones responsables de l'humeur - la sérotonine, l'endorphine et la dopamine.
Manger du chocolat peut apporter certains bienfaits au corps. C'est ce qu'atteste une étude publiée sur le site officiel du National Center for Biotechnology Information des États-Unis.
Selon les experts, le chocolat contient une quantité énorme de substances qui ont un effet bénéfique sur la santé. Tout d'abord, il contient des hormones responsables de l'humeur - la sérotonine, l'endorphine et la dopamine, appelées "l'hormone du bonheur".
"Le chocolat peut interagir avec certains systèmes de neurotransmetteurs, tels que la dopamine, la sérotonine et l'endorphine (présents dans le cacao et le chocolat), qui aident à réguler l'appétit et à améliorer l'humeur", expliquent les scientifiques.
De plus, selon les chercheurs, le cacao cru est bon pour le cœur. Il contient des flavanols, des composés végétaux censés améliorer la circulation sanguine dans le cœur, abaisser la tension artérielle et, dans certains cas, abaisser le taux de cholestérol.
Manger du chocolat réduit également le risque de maladie d'Alzheimer ou de maladie de Parkinson. Tous les flavanols peuvent facilement protéger contre le stress oxydatif et autres dommages cellulaires, préservant absolument toutes les capacités cognitives d'une personne âgée.
