Donuts sans levure : une recette simple

Vous avez besoin de ces ingrédients pour des beignets sans levure

Pour douze beignets, vous avez besoin des ingrédients suivants :

• 2 oeufs
• 200 grammes de farine
• 120 grammes de sucre
• 110 grammes de fromage à la crème
• 60 ml de lait ou de crème
• 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
• Un sachet de vanille
• Une pincée de sel
• Pour le glaçage, il faut 100 g de couverture blanche ou noire

Comment préparer des beignets

Tout d'abord, mettez tous les ingrédients dans un bol à mélanger un à la fois. Assurez-vous que tous les ingrédients sont à température ambiante. Mélangez bien le tout avec un mixeur jusqu'à obtenir une masse homogène.

• Pour les beignets, vous avez besoin de moules à beignets. Verser la pâte dans les moules à l'aide d'une cuillère. Cela fonctionne plus facilement à l'aide d'une poche à douille.
• Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius. Dans un four à convection, 170 – 180 degrés suffisent.
• Les beignets ne prennent que 15 minutes à faire. Sortez les pâtisseries du four et laissez-les refroidir.
• Faire ensuite fondre la couverture au bain-marie en ajoutant un trait de crème ou une cuillère à soupe de beurre à la couverture.
• Enfin, tremper les beignets dans la couverture et déposer la pâte sur une grille. Une fois la couverture refroidie, les beignets sont prêts à être dégustés.