Manger vite : sain ou malsain ? Vous devriez noter que

Manger une pizza rapide au travail n'est pas sain à long terme et n'a pas grand-chose à voir avec le plaisir. Dans la vie de tous les jours, nous mangeons souvent debout, en conduisant ou devant la télévision. Lisez ce conseil pratique pour découvrir ce qui se passe lorsque nous mangeons trop vite et à quoi vous devez faire attention.

Une alimentation constante et trépidante entraîne rapidement des problèmes de santé

Manger de manière frénétique et rapide, encore et encore, n’est pas sain. Une étude japonaise le confirme. Cela entraîne toute une série de problèmes de santé. Comme notre quotidien est très souvent stressant à cause du travail, des rendez-vous ou du manque de temps, il nous arrive parfois de dévorer des repas sans nous rendre compte que nous avons effectivement mangé beaucoup trop vite.

• C’est fatal car si vous mangez trop vite tout le temps, le risque de tomber malade augmente. Des chercheurs japonais de l’Université d’Hiroshima l’ont découvert. Manger à la hâte, par exemple, conduit à une obésité avec des amas graisseux, notamment autour du ventre.
• Cela peut également être associé à un taux de sucre dans le sang élevé, ce qui conduit ensuite à un métabolisme problématique du sucre dans le corps. Cela se produit sous la forme d’une sensibilité ou d’une résistance à l’insuline (diabète). L’hypertension artérielle n’est pas rare non plus.
• Chez plus de 1,000 participants d'âge moyen à l'étude japonaise, des recherches ont montré que manger trop vite peut entraîner un risque trois fois plus élevé de développer l'un des problèmes de santé ci-dessus.
• La conclusion de l'étude : avaler de la nourriture entraîne cinq facteurs de risque : hypertension (pression artérielle élevée), taux de cholestérol élevé et pas assez de bon cholestérol, taux de sucre dans le sang élevé et tour de taille important. Cela peut évoluer vers un syndrome métabolique, avec un risque de maladie cardiaque, de diabète et d’accident vasculaire cérébral.

Manger vite fait grossir

Lorsque vous mangez, des signaux sont généralement générés au fil du temps pour indiquer au corps que vous êtes rassasié. Cependant, les mangeurs rapides ne ressentent pas ces signaux de satiété provenant de leur corps. Ils ne peuvent pas développer une véritable sensation de satiété parce qu’ils engloutissent. Cela conduit souvent à l’obésité. Parce qu’il n’y a pas de satiété, celui qui mange vite a toujours tendance à manger des portions plus grandes que ce dont son corps a réellement besoin.

• Si vous avalez souvent votre nourriture rapidement parce que vous êtes stressé, vous ressentirez généralement une sensation désagréable de satiété, des douleurs à l'estomac et une pression dans l'estomac. Vous éructez fréquemment et avez des brûlures d'estomac.
• Notre cerveau n’enregistre qu’au bout de 15 à 20 minutes que nous sommes rassasiés. Manger lentement vous amène au point de saturation, contrairement à une alimentation rapide.
• Des bouchées plus petites et une mastication lente nous font généralement nous sentir rassasiés plus longtemps après avoir mangé. Mâchez chaque bouchée au moins 20 fois. Cela permet non seulement de manger moins mais aussi de perdre du poids sur le long terme. Toutes choses qui favorisent la santé.