Manger du litchi correctement - Voici comment

Bien manger du litchi : nous allons vous montrer comment

Les instructions suivantes montrent comment manger correctement le litchi – également appelé « litchi » – et ce à quoi vous devez faire attention.

1. Tout d'abord, retirez la tige en la soulevant doucement avec votre pouce et votre index. Sinon, retirez-le avec un couteau d'office.
2. Ensuite, retirez la peau du fruit, épluchez-la simplement avec vos doigts. Procédez comme si vous épluchiez une mandarine.
3. Maintenant, il y a encore une graine dans le fruit, ce n'est pas comestible. Coupez le litchi en deux autour du noyau et jetez la chair dessus.
4. Vous pouvez soit manger la chair blanche directement, soit la transformer d'une autre manière.

Litchi : tout sur le fruit sain

Le litchi est un fruit originaire du sud de la Chine et y est cultivé depuis plus de 2,000 ans. Il y est aussi connu sous le nom de « fruit de l'amour ».

• En plus de la Chine, les fruits sont également cultivés en Inde, en Afrique du Sud et au Kenya, entre autres, et livrés sur nos marchés.
• Les litchis poussent sur des arbres atteignant 12 mètres de haut et peuvent vivre des milliers d'années. En raison de leurs grandes feuilles, qui mesurent jusqu'à 25 centimètres de long, les litchis ont une forme très touffue. Ils peuvent livrer jusqu'à 150 kilogrammes de fruits par an.
• Le fruit contient de nombreux ingrédients sains. 100 grammes contiennent environ 40 mg de vitamine C, de provitamine A et de vitamines B1 et B2. Il contient également du phosphore, du calcium, du magnésium et du potassium.
• Vous pouvez dire si le litchi est mûr par le fait que la peau est rose à rouge foncé et a des boutons. Les litchis sont mieux consommés frais, car c'est à ce moment que le goût est le plus intense. Sinon, vous pouvez conserver les fruits au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.
• Le goût du litchi rappelle celui du raisin, et aussi un peu de noix de muscade. Il est aigre-doux avec un arrière-goût légèrement amer.