John Myers
Un verre de thé au gingembre chaud aide en cas de rhume - c'est l'un des effets les plus couramment attribués au gingembre. On dit également que le tubercule exotique a un effet positif sur l'hypertension artérielle, soulage la goutte et aide à la perte de poids. Quel est le problème avec les allégations?
Le gingembre fonctionne-t-il comme remède maison ?
Le gingembre est souvent sur toutes les lèvres pendant la saison froide : beaucoup ne jurent que par les propriétés curatives de la racine, qui sont censées atténuer les symptômes existants et protéger contre les infections. Quelques tranches de gingembre frais sont arrosées d'eau chaude et l'infusion est affinée avec du citron et du miel. L'effet chauffant des substances piquantes du gingembre laisse immédiatement une sensation agréable - mais tue-t-il aussi les virus ? Les études scientifiques à ce sujet sont rares, mais un petit effet ne peut être exclu. Alors n'hésitez pas à déguster un thé ou un shot de gingembre si vous avez attrapé un rhume. Cependant, il a été bien étudié que le gingembre aide à soulager les nausées. Il existe des médicaments qui sont prescrits pour le mal des transports.
Plus de promesses vides que de remèdes éprouvés
Un certain nombre d'autres promesses de salut liées à la racine de gingembre sont intenables, du moins du point de vue de la médecine conventionnelle. La médecine traditionnelle chinoise l'utilise comme plante médicinale depuis plus de 2000 ans et a ici une perspective différente. L'affirmation selon laquelle le gingembre a un effet sur la goutte n'a pas pu être étayée par des études scientifiques selon les normes occidentales. L'effet supposé fluidifier le sang, abaisser la tension artérielle et donc protéger le cœur est également l'un des mythes entourant le tubercule. Il vaut mieux aussi oublier que la racine fait maigrir. Il ne fait que favoriser la digestion.
Effets indésirables du gingembre
En plus des effets supposés ou réels du gingembre, vous devez également garder un œil sur les effets secondaires. Parce qu'ils ne sont pas si rares. A partir d'une dose quotidienne de quatre grammes de gingembre frais, des troubles digestifs peuvent survenir chez les personnes sensibles, et une irritation de la muqueuse gastrique est possible avec une utilisation à long terme. Les femmes qui attendent un enfant doivent également faire attention : le gingembre pourrait avoir un effet inducteur de travail, mais cela n'a pas encore été scientifiquement clarifié. Selon une étude canadienne, le gingembre peut même influencer le psychisme : on dit que le tubercule affaiblit le sens moral. Avant de bannir la racine de votre cuisine, il faut dire que de nombreux effets secondaires ne surviennent que lors de la consommation de grandes quantités de gingembre frais ou même de compléments alimentaires contenant la plante. Quiconque assaisonne sa nourriture avec du gingembre moulu ou apprécie le gingembre mariné avec des sushis n'a généralement rien à craindre.
