John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 4 Œufs durs
- 150 g cubes de jambon
- 1 d'oignon
- 200 g Fromage à la crème Buko .... herbes du jardin
- 0,25 L Bouillon de légumes
- Poivre concassé
- Sel de mer du moulin
- Noix de muscade
- 2 éclaboussure Lemon
- 1 cuil. à soupe Herbe de Maggi finement hachée
- 1 cuil. à soupe Persil finement haché
- 1 cuil. à soupe Ail des ours frais finement haché
- 1 cuil. à soupe Ciboulette finement ciselée
Instructions
- Faire bouillir les œufs, les tremper et les écaler. Les oeufs 4 pièces Laver les herbes, trier et hacher finement... ce sont les premières herbes fraîches du jardin
- Retirer le jambon et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Verser le bouillon de légumes et porter à ébullition. Ajouter le fromage à la crème et laisser fondre. Hacher finement les herbes et ajouter les épices mentionnées ci-dessus au goût et servir avec des pommes de terre bouillies. Nous avons également mangé une salade de carottes crues.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 120kcalGlucides: 4.6gProtéine: 5.9gGraisse: 8.8g
