John Myers
Introduction : Les Ring Chips mexicaines et leurs origines
Les Ring Chips mexicaines, également connues sous le nom d'Anillo de Chile, sont une collation populaire au Mexique et dans d'autres parties du monde. Ces friandises salées ont la forme d'anneaux et sont fabriquées à partir d'une combinaison de farine de maïs, de farine de blé et de poudre de chili. Les origines des Ring Chips mexicaines remontent à la collation mexicaine traditionnelle, Tostilocos, qui est un plat composé de Tostitos (un type de tortilla chips) avec diverses garnitures.
Les Ring Chips mexicaines sont devenues de plus en plus populaires en raison de leur saveur et de leur texture uniques. Ils sont souvent consommés seuls comme collation, mais ils peuvent également être utilisés comme ingrédient dans une variété de plats, tels que des soupes, des ragoûts, des salades, etc.
Ingrédients utilisés dans la fabrication des croustilles mexicaines
Les principaux ingrédients utilisés dans la fabrication des Ring Chips mexicains sont la farine de maïs, la farine de blé et la poudre de chili. Ces ingrédients sont combinés avec de l'eau, du sel et de l'huile végétale pour créer une pâte. La pâte est ensuite façonnée en anneaux et frite jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
D'autres variantes des chips mexicaines peuvent inclure des épices supplémentaires, telles que de la poudre d'ail, de la poudre d'oignon ou du cumin. Certaines marques peuvent également utiliser différents types de farine, comme la farine de riz ou la fécule de pomme de terre.
La fabrication des Ring Chips mexicaines : guide étape par étape
Pour faire des Ring Chips mexicains, vous devrez commencer par mélanger les ingrédients secs dans un bol. Ajoutez ensuite l'eau et mélangez jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse, puis façonnez-la en anneaux.
Chauffez l'huile végétale dans une friteuse ou une grande casserole jusqu'à ce qu'elle atteigne 375°F. Ajouter délicatement les anneaux de pâte à l'huile chaude et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Retirez les anneaux de l'huile et placez-les sur une serviette en papier pour égoutter tout excès d'huile.
Différentes variétés de chips mexicaines
Les croustilles mexicaines sont offertes dans une variété de saveurs, y compris le piment traditionnel, le citron vert et le fromage. Certaines marques peuvent également proposer des variantes sucrées ou épicées, comme le caramel ou le habanero.
En plus des différentes saveurs, les Ring Chips mexicaines peuvent également se présenter sous différentes formes et tailles, telles que des triangles ou des carrés.
Valeur nutritive des croustilles mexicaines
Les frites mexicaines sont une collation riche en calories, avec environ 140 calories par portion (environ 1 once). Ils sont également riches en matières grasses et en sodium, avec environ 7 grammes de matières grasses et 250 milligrammes de sodium par portion.
Cependant, les Ring Chips mexicaines offrent certains avantages nutritionnels. Ils sont une bonne source de fibres et de protéines, avec environ 3 grammes de fibres et 2 grammes de protéines par portion.
Jumeler les croustilles mexicaines avec des trempettes et des sauces
Les Ring Chips mexicaines sont souvent appréciées seules, mais elles peuvent également être associées à une variété de trempettes et de sauces. Certaines options populaires incluent le guacamole, la salsa, la trempette au queso et la trempette aux haricots.
Pour un accord plus unique, essayez de tremper vos chips mexicaines dans du houmous, du tzatziki ou même du beurre de cacahuète.
Les frites mexicaines comme ingrédient polyvalent dans la cuisine
Les Ring Chips mexicaines peuvent être utilisées comme ingrédient polyvalent dans la cuisine. Ils peuvent être écrasés et utilisés comme substitut de chapelure dans des recettes telles que le pain de viande ou les filets de poulet. Ils peuvent également être ajoutés aux soupes ou aux ragoûts pour ajouter du croquant et de la saveur.
De plus, les croustilles mexicaines peuvent être utilisées comme garniture pour les salades, les tacos, les nachos, etc.
Conseils pour conserver les frites mexicaines pour conserver leur fraîcheur
Pour conserver la fraîcheur de vos Mexican Ring Chips, conservez-les dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec. Évitez de les exposer à l'humidité, car cela peut les rendre rassis.
S'il vous reste des Ring Chips mexicaines, essayez de les incorporer dans une recette ou de les utiliser comme garniture pour un plat.
Croustilles mexicaines : une collation populaire au Mexique et au-delà
Les croustilles mexicaines sont une collation appréciée au Mexique et sont devenues de plus en plus populaires dans d'autres parties du monde. Ils offrent une saveur et une texture uniques auxquelles il est difficile de résister.
Que vous les dégustiez seules ou comme ingrédient dans une recette, les croustilles mexicaines sauront satisfaire vos envies de collations.
Comment mettre la main sur des puces annulaires mexicaines: magasins locaux et en ligne
Les chips mexicaines Ring peuvent être trouvées dans la plupart des épiceries dans l'allée des collations. Ils peuvent également être disponibles dans des magasins spécialisés ou des détaillants en ligne.
Si vous ne parvenez pas à trouver des frites mexicaines dans votre magasin local, essayez de rechercher en ligne une variété d'options. Certaines marques populaires incluent Barcel, Takis et Tostitos.
