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Farfalle del Mondo

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Temps total 20 minutes
Cours Soir
Cuisine du
Portions 3 parts
Calories 72 kcal

Ingrédients
 

  • 300 g papillons
  • 1 d'oignon
  • 1 Paprika
  • 8 Tomates
  • 2 de gousses d'ail
  • 100 ml Bouillon de légumes
  • 50 ml de vin blanc
  • 1 un jeu Feta
  • 120 g Jambon

Instructions
 

  • Emincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Porter l'eau des pâtes à ébullition. Coupez le paprika, l'ail et les 2/3 des tomates, ajoutez le tout aux oignons et faites revenir brièvement. Si désiré, du jambon peut également être ajouté.
  • Déglacer avec le bouillon de légumes et ajouter le vin. Laissez le tout bouillir une fois. Ajouter ensuite les tomates restantes et assaisonner avec des herbes fraîches.
  • Mélanger les pâtes avec la sauce et disposer sur les assiettes. Émiettez le fromage feta sur les pâtes et servez avec du persil frais (ou du basilic).
  • Buon Appetito!

Nutrition

Servir: 100gCalories: 72kcalGlucides: 0.6gProtéine: 8.2gGraisse: 2.6g
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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