Gaufrettes à la crème fine

by John Myers Août 16, 2021, 4: 04 h

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Temps total 20

Cours Soir

Cuisine du

Portions parts

Calories 329 kcal

Table des matières show

Ingrédients

4 œufs
60 g Sucre en poudre
250 g Crème fouettée
150 g de farine
Pour la friture :
Beurre
Pour le dépoussiérage:
Sucre en poudre

Instructions

Mélangez les œufs, le sucre glace et la crème dans le Quick Chef 3 à l'aide d'un batteur. Ajouter la farine et remuer brièvement.

Faire chauffer le gaufrier et tartiner d'un peu de beurre. Versez 2 cuillères à soupe de pâte et faites frire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Servir saupoudré de sucre en poudre si vous le souhaitez.

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Nutrition

Servir: 100gCalories: 329kcalGlucides: 38.4gProtéine: 4.6gGraisse: 17.5g

Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.