John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 1 Dorade royale, env. 250 g
- 1 tranche Lemon
- 1 brin Romarin
- Sel
- Poivre noir du moulin
- de farine
- huile d'olive
- 1 gros d'oignon
- 1 gros Ail seul
- 5 Tomates italiennes
Instructions
- Assaisonnez vigoureusement la daurade au poulet et farinez-la. Mettez le quartier de citron et le romarin dans la cavité abdominale.
- Frire brièvement le poisson dans l'huile d'olive chaude des deux côtés.
- Hacher grossièrement l'oignon et l'ail. Coupez les tomates en deux. Mettez tout cela autour du poisson dans la casserole et fermez avec le couvercle.
- Continuer la cuisson pendant env. 10 minutes à feu doux.
- Pour vérifier si la dorade est cuite, prélevez un petit morceau de la nageoire dorsale de la viande. Si la nageoire s'enlève facilement, la dorade est cuite.
- Il y avait des pommes de terre bouillies et une salade grecque.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 9kcalGlucides: 0.8gProtéine: 0.2gGraisse: 0.2g
