John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 Oignon haché
- 2 cuillère à café Beurre
- 150 ml Bouillon de légumes
- 700 g épinards frais
- Sel, poivre, muscade
- 2 Disques Poisson ... taille et variété au choix
- 2 Disques de jus de citron
- 2 Tomates pelées
- 50 g Fromage râpé .. un peu plus selon vos envies
- 50 g Un peu d'origan frais
Instructions
- Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter les cubes d'oignon et d'ail et faire revenir (prendre 1 cuillerée de cubes d'oignon et d'ail) puis déglacer avec le bouillon. Ajouter les épinards lavés et nettoyés au bouillon et laisser réduire, laisser mijoter env. 3 minutes et bien assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade.
- Mettre les épinards et le bouillon dans un plat allant au four graissé. Assaisonnez le poisson avec du sel, du poivre et du jus de citron et placez-le sur les épinards et placez-le dans le four préchauffé à 160 ° C. Après 15 minutes, coupez les tomates pelées en dés et répartissez-les avec le fromage râpé et les cubes d'oignon / ail sur le poisson et cuire encore 5 minutes.
- Si vous le souhaitez, ajoutez quelques feuilles d'origan frais aux cubes de tomates
Nutrition
Servir: 100gCalories: 104kcalGlucides: 0.4gProtéine: 0.2gGraisse: 11.4g
