John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 4 de carottes
- 50 g Pois
- 4 Paprika
- 1 vous Maïs
- 50 g Fromage crème fraîche
- 50 g Fromage fondu
- 250 ml Bouillon de légumes
- 100 ml de vin blanc
- L'huile de colza
- Sel
- PEPPER
- Noix de muscade
- 4 Filet de saumon
Instructions
- Épluchez et coupez les carottes. Coupez les poivrons en deux, retirez les graines et coupez-les en dés. Égouttez le maïs. Faire revenir les carottes, les poivrons, les petits pois et le maïs dans l'huile de colza chaude. Ajouter le bouillon de légumes et le vin blanc. Laisser mijoter 10 minutes. Incorporer la crème fraîche et le fromage fondu. Assaisonner de sel, poivre et noix de muscade.
- Faire chauffer un peu d'huile de colza dans une poêle. Rincez le filet de saumon et séchez-le. Saler et poivrer et faire revenir 2-3 minutes de chaque côté.
- J'ai servi de la purée de pommes de terre avec. Bon appétit!
Nutrition
Servir: 100gCalories: 90kcalGlucides: 1.3gProtéine: 1.9gGraisse: 7g
