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Pâte à pizza moelleuse

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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps de repos 30 minutes
Temps total 1 heure 10 minutes
Cours Soir
Cuisine du
Portions 4 parts
Calories 388 kcal

Ingrédients
 

  • 450 g de farine
  • 1 paquet de levure sèche
  • 250 ml Eau tiède
  • 1 cuil. à thé Sel
  • 2 cuil. à soupe Huile
  • 1 cuil. à soupe Sucre

Instructions
 

  • Mélanger la farine et la levure sèche puis pétrir avec les ingrédients restants avec les mains pour former une pâte lisse. Couvrir et laisser lever dans un bol au four à 40 degrés pendant environ 30 minutes.
  • Étalez la pâte et placez-la sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Badigeonner de sauce tomate et garnir de tous les ingrédients. Saupoudrer de fromage et cuire au four préchauffé à 220 degrés pendant environ 20-25 minutes sur la grille du milieu.
  • Pour la sauce tomate B. Mélangez un paquet de souches de tomates avec un peu de sel, l'assaisonnement à pizza et les herbes séchées.

Nutrition

Servir: 100gCalories: 388kcalGlucides: 64.9gProtéine: 8.9gGraisse: 10g
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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