Nouilles Frites au Poulet (Chinois)

Placer les nouilles à cuisson rapide dans un bol et couvrir d'eau chaude. Pendant ce temps, coupez les oignons nouveaux, les carottes, les poivrons et le poulet en petits morceaux. Remuez toujours les pâtes, si nécessaire, remplissez d'eau chaude.

Égoutter les pâtes dans une passoire et réserver jusqu'à ce qu'elles soient sèches.

Mettez 1 cuillère à café d'huile de sésame et 2 cuillères à soupe de sauce soja dans un wok ou une poêle wok et faites-y revenir les cubes de poulet. Lors de la friture, assaisonnez avec l'assaisonnement chinois. Lorsque le poulet est bien cuit, placez-le dans un bol et réservez.

Mettez 2 cuillères à café d'huile de sésame et 4 cuillères à soupe de sauce soja dans le wok ou le wok déjà utilisé. Maintenant, poivrons - carottes - pousses de bambou - germes de haricot mungo - oignons nouveaux et faites-y frire les nouilles. Selon vos besoins, un peu de sauce soja peut également être ajoutée... Ajoutez les cubes de poulet au shot et faites-les revenir avec.

Ajoutez la cuillère manquante de Sambal Oelek frais dans l'assiette et dégustez...