Salade de fruits à la crème d'eau à la fleur d'oranger

by John Myers Juillet 25, 2021, 5: 49 h

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Cours Soir

Cuisine du

Portions parts

Calories 366 kcal

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Ingrédients

100 ml Crème fouettée
5 ml Eau de fleur d'oranger ou eau de rose
1 pincée Sel
2 taille Fraises
10 pièce Framboises
15 pièce Bleuets
0,5 pièce Banane tranchée
2 ml Argan oil
4 ml Crème d'Aceto Balsamique
5 g de cassonade

Instructions

Battre la crème avec l'eau de fleur d'oranger et le sel
Étaler la crème sur une assiette et répartir les fruits dessus
Garnir de crème balsamique, d'huile d'argan et de sucre

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Nutrition

Servir: 100gCalories: 366kcalGlucides: 9.4gProtéine: 1.8gGraisse: 36.2g

Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.