Germination de l'avoine : comment faire pousser les germes vous-même

Germer l'avoine - c'est ce dont vous avez besoin pour cela

Vous avez besoin de ces choses :

• Si vous voulez récolter 300 ml de germes, vous avez besoin de 100 grammes d'avoine. Contrairement à la production de lait d'avoine, il est important ici que le grain soit également capable de germer. C'est le cas de l'avoine nue.
• Vous avez également besoin d'un récipient dans lequel le grain peut germer. Un pot de graines est le meilleur pour cela. Dans un tel récipient, le couvercle est constitué d'un tamis. Le liquide peut donc être versé facilement, l'air peut pénétrer dans le verre.
• Sinon, vous n'avez besoin que d'eau pour faire pousser les germes de céréales.

Cultivez des germes d'avoine pour une alimentation saine - c'est comme ça que ça marche

Les germes d'avoine ont un goût agréable de noisette et affinent de nombreux aliments. Les germes contiennent également de nombreuses vitamines.

1. Avant de mettre l'avoine dans le pot de germination, vous devriez les regarder à nouveau. Vous devez trier les grains de céréales endommagés ou cassés.
2. Ensuite, mettez l'avoine dans le pot de germination. Il ne doit pas dépasser deux cuillères à soupe, car le volume augmente considérablement pendant la germination.
3. Ajouter beaucoup d'eau froide. Tout d'abord, le grain est nettoyé. Faites donc tourner le verre à fond pour détacher toute saleté. Secouez ensuite l'eau de rinçage.
4. Pour ce faire, remplissez à nouveau le récipient d'eau froide, cette fois environ trois fois plus que l'avoine.
5. Ce premier trempage devrait durer environ cinq heures. Si vous trempez trop longtemps, le grain deviendra légèrement pâteux et ne germera plus. Pendant ce temps, couvrez le bocal avec un torchon et placez-le dans un endroit chaud. Autour de 20 degrés est idéal.
6. Après ce premier trempage, versez l'eau et remplissez avec de l'eau fraîche. Agitez à nouveau le récipient et jetez également cette eau.
7. Maintenant, l'avoine a besoin de temps et de lumière pour former des germes. Placez le pot de germination dans son support. L'ouverture doit être inclinée vers le bas. L'eau éventuellement présente peut s'écouler de cette manière. L'emplacement doit être lumineux mais pas en plein soleil.
8. L'avoine a besoin d'environ deux jours pour germer. Pendant ce temps, vous devez rincer le grain deux à trois fois par jour, c'est-à-dire remplir le verre d'eau, le faire tourner et le vider à nouveau.
9. Après environ deux jours, vous devriez pouvoir utiliser les germes. Avant de l'utiliser, rincez-le à nouveau abondamment à l'eau.