John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 1 un jeu Filet gourmand surgelé / Bordelaise en croûte d'herbes épicées 400 g
- 300 g chou chinois
- 1 Poivron rouge env. 150 g
- 2 cuil. à soupe huile d'olive
- 2 cuil. à soupe Yaourt doux
- 1 cuil. à soupe Vinaigre de riz léger
- 1 cuil. à soupe Miel liquide
- 3 grosses pincées Poivre coloré du moulin
- 3 grosses pincées Gros sel marin du moulin
Instructions
- Cuire le filet gourmand au four selon les instructions sur l'emballage. Nettoyez le chou chinois et coupez-le en lanières. Nettoyez et lavez les poivrons et coupez-les en lanières. Mélangez les lanières de chou chinois avec les lanières de paprika et servez avec une vinaigrette à base d'huile d'olive (2 cs), de yaourt doux (2 cs), de vinaigre de riz léger (1 cs), de miel liquide (1 cs), de gros sel marin du moulin (3 grosses pincées) et poivre coloré Allumer le moulin (3 grosses pincées). Répartir la laitue sur 2 assiettes décoratives, déposer ½ filet gourmand sur chacune et servir.
