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Salade paysanne grecque en verre

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Temps total 15 minutes
Cours Soir
Cuisine du
Portions 4 parts
Calories 584 kcal

Ingrédients
 

  • 0,25 Laitue iceberg
  • 2 Tomates
  • 0,25 Concombre
  • 50 g Feta
  • 1 Petit oignon
  • 8 Olives noires dénoyautées
  • 4 Piments forts marinés
  • 50 ml huile d'olive
  • 0,5 de jus de citron
  • Sel
  • Poivre du moulin

Instructions
 

  • Lavez la laitue iceberg, séchez-la et coupez-la en fines lamelles. Pelez l'oignon et coupez-le en rondelles. Lavez et nettoyez les tomates et coupez-les en morceaux. Pelez le concombre, coupez les extrémités et coupez-le finement. Couper la feta en dés.
  • Diviser d'abord la laitue iceberg dans 4 verres, puis garnir de concombre, de tomates, d'oignons et de feta. Étalez 2 olives et un poivron émincé sur le dessus.
  • Pour la marinade, pressez un demi-citron. Assaisonnez le jus avec du poivre et du sel. Retenir l'huile d'olive. Verser la marinade sur la salade.

Nutrition

Servir: 100gCalories: 584kcalGlucides: 0.5gProtéine: 7.8gGraisse: 62g
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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