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Asperges vertes au bacon et au fromage

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Cours Soir
Cuisine du
Portions 4 parts

Ingrédients
 

  • 12 Rods Asperges vertes
  • 4 Disques Fromage (par exemple Gouda)
  • 12 Disques Bacon
  • Glaçons

Instructions
 

  • Laver les asperges et couper 1 à 2 cm en bas.
  • Porter l'eau à ébullition et plonger les asperges dans l'eau bouillante pendant 1 minute.
  • Après 1 minute, mettre les asperges dans un bol d'eau glacée.
  • Placer 3 tranches de bacon l'une à côté de l'autre par personne et déposer le fromage sur le bacon.
  • Un rebord doit être laissé ici pour que le fromage ne coule pas sur le côté.
  • 3 Placez les tiges d'asperges sur le bacon et roulez le bacon avec tension.
  • Les paquets sont maintenant placés sur le gril et grillés des deux côtés pendant environ 10 minutes.
  • Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer le paquet de parmesan râpé.
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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