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Griller les plats d'accompagnement

Aucun rôle principal ne brille sans acteurs de soutien correspondants. Bien sûr, la viande ou les légumes grillés sont les principaux protagonistes de chaque soirée barbecue. Mais rien ne marche ici sans le bon plat d'accompagnement ! Qu'il s'agisse de wraps, de pain maison ou de petits apéritifs : nous avons les bonnes recettes pour de délicieux accompagnements !

Pain avec ?

Nous aimons le pain : au petit-déjeuner, au dîner et, bien sûr, en accompagnement, y compris pour les grillades. Un classique qui est souvent servi avec les steaks de cou et les filets de dinde est le pain aux herbes ou à l'ail cuit au four.

Qu'il soit pur, pour tremper, garnir ou garnir : avec nos recettes de pain, le plat d'accompagnement au pain devient une superstar sur votre plaque de gril.

Sauces barbecue maison

Peu de choses sont certaines dans le monde, mais une chose est claire : les bonnes sauces accompagnent le poisson, la viande ou les légumes du grill. Les conifères sur les plaques de gril sont la sauce barbecue, à l'ail ou au shashlik ainsi que la moutarde, le ketchup ou la mayonnaise.

Pour tous ceux qui aiment la cuisine maison, nous avons des idées de recettes qui agrémentent vos grillades d'une sauce savoureuse.

En apéritif : légumes pour le grill

Légumes et grillons ? Ce n'est pas seulement pour les végétariens. Parce que non seulement les légumes grillés peuvent être variés et délicieux, les plats d'accompagnement et les entrées à base de légumes enrichissent énormément les steaks ou les escalopes de dinde grillées.

Besoin d'un peu d'inspiration ? Nous avons pour vous des aliments de remplissage et des friandises pour votre accompagnement de barbecue. Nous vous souhaitons un bon appétit !

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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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