Guacamole avec pomme de terre, avocat, tomate, poivron et oignon

by John Myers Juillet 16, 2021, 6: 17 h

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Temps total 20

Cours Soir

Cuisine du

Portions parts

Calories 210 kcal

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Ingrédients

Garniture:

1 pièce poivrons rouges
2 pièce Tomates
5 Disques Concombre végétal
1 pièce Red Onion
2 pièce Pommes de terre bouillies
3 pièce de gousses d'ail
1 cuil. à soupe Poivre du Pérou
1 cuil. à thé Flocons de piment rouge
3 cuil. à soupe Yaourt
1 MSP Sel
1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
1 Splash de jus de citron
1 cuil. à soupe Huile
1 pièce tige de poireau

Instructions

Guacamole :

Mesurez tous les ingrédients, nettoyez et coupez si nécessaire et mixez-les grossièrement dans un mixeur et placez-les sur une assiette ou un bol approprié.

Va bien avec:

Barbecue, grillades et plats mexicains.

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Nutrition

Servir: 100gCalories: 210kcalGlucides: 4.8gProtéine: 2.8gGraisse: 19.8g

Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.