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Hack lasagne aux légumes

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Temps total 1 heure
Cours Soir
Cuisine du
Portions 4 parts
Calories 209 kcal

Ingrédients
 

  • 600 g Viande hachée mixte
  • 4 g de carottes
  • 2 Rouge Poivrons
  • 1 Pqt. Tomates cerises
  • 1 d'oignon
  • 200 g Fromage, râpé
  • 2 cuil. à soupe Ajvar
  • 1 Pqt. Tomates tamisées
  • Feuilles de lasagnes
  • Pâte de tomates aux légumes assaisonnés
  • Sel
  • Du sucre

Instructions
 

  • Pelez et émincez les oignons. Nettoyez les poivrons et les carottes. Couper les poivrons en petits cubes, les carottes sont mieux coupées en dés. Laver et couper en quartiers les tomates cerises. Faites maintenant chauffer l'huile dans une poêle et laissez les cubes d'oignon devenir translucides. Ajoutez la viande hachée et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit friable. Ajouter les carottes. Laissez quelque chose cuisiner avec vous. Ajouter ensuite les poivrons et les tomates. Laissez tout passer en contrebande brièvement. Ajouter l'ajvar et les tomates. Mélangez le tout et assaisonnez avec le sel, le sucre et le concentré de tomate. Mettez une partie du mélange de légumes hachés dans un plat allant au four comme première couche. Répartir les feuilles de lasagnes dessus. Mettez une autre couche de mélange de légumes hachés sur le dessus et recouvrez-la à nouveau de feuilles de lasagne. La dernière couche devrait alors être à nouveau le mélange de légumes et de hachis. Saupoudrer le fromage râpé sur la cocotte et laisser au four environ 45 minutes. Faites un test.

Nutrition

Servir: 100gCalories: 209kcalGlucides: 0.5gProtéine: 18gGraisse: 15.1g
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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