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Quelle est la taille d'une sauteuse de 5 pintes ?

Quelle est la taille d'une sauteuse de 5 pintes ?

La sauteuse (5 pintes) a une hauteur de casserole de 2.72 po (6.9 cm), une hauteur de poignée de 3.5 po (8.9 cm), une longueur totale de 22.5 po (57.2 cm) et un diamètre de 12.25 po (31.1 cm). La casserole a un diamètre de surface de cuisson de 10.63 po (27 cm).

Quelle est la largeur d'une casserole de 5 pintes?

Diamètre de 12.25" (31.1 cm).

Qu'est-ce qu'une grande sauteuse ?

Les casseroles sont mesurées en fonction du diamètre de la lèvre et non du diamètre de la surface de cuisson. La plupart des brûleurs domestiques ne peuvent s'adapter confortablement qu'à une casserole d'environ 12 pouces de diamètre. En raison de ses côtés droits, une sauteuse de 12 pouces aura également une grande surface de cuisson de 12 pouces de large (environ 113 pouces carrés).

De quelle taille de sauteuse avez-vous besoin ?

Pour la plupart des cuisiniers à domicile, je recommande au moins une sauteuse de 3 pintes. Tout ce qui est plus petit que cela est trop limitatif. Une sauteuse de 3 pintes est assez grande pour cuisiner pour trois adultes, mais pas si grande qu'elle encombre votre armoire ou qu'elle est trop lourde à manœuvrer. Choisissez une sauteuse de 4 ou 5 pintes si vous avez l'espace et le budget.

Quelle est la taille d'une sauteuse de 4 pintes ?

La sauteuse profonde à revêtement multicouche Cooks Standard de 10.5 pouces/4 pintes avec couvercle, en acier inoxydable, a une construction multicouche avec 2 couches d'acier inoxydable et un noyau en aluminium le long de la base et des parois.

Combien de litres est une poêle de 12 pouces?

5 pintes. Poêle profonde en fonte de 12 pouces / 5 pintes.

Quelle est la taille d'une sauteuse moyenne ?

8 pouces. Poêle moyenne = 8 pouces. Grande poêle = 10 pouces. Poêle extra-large = 12 pouces.

Quelle est la taille d'un moule de 4 pintes ?

Sauteuse Diamètre : Hauteur (parois latérales)
All-Clad D5 (4 pintes) 11.5 pouces 5 pouces
All-Clad HA1 (4 pintes) 12 pouces 6 pouces

Comment choisir une sauteuse ?

Recherchez donc des sauteuses avec des poignées solidement fixées à la casserole. Vous en voulez un qui utilise des vis ou des rivets lourds avec leurs poignées. Certains des nouveaux ustensiles de cuisine sur le marché ont des poignées qui résistent à la chaleur lorsqu'elles sont utilisées sur votre cuisinière.

Quelle est la différence entre une sauteuse et une poêle à frire ?

Les sauteuses ont des côtés verticaux et les poêles à frire ont tendance à se rétrécir. Cela rend les poêles à frire idéales pour les méthodes de cuisson rapides comme les sautés, car vous pouvez facilement faire bouger les choses. Les côtés droits sont cependant utiles pour d'autres choses.

Quelle est la profondeur d'une sauteuse ?

Les tailles les plus populaires pour les tâches de cuisson polyvalentes sont de 10 pouces et 12 pouces, mais les poêles peuvent être aussi petites que 6 pouces ou aussi grandes que 17 pouces.

Une sauteuse doit-elle être antiadhésive ?

Une sauteuse ne doit pas être antiadhésive. Les revêtements antiadhésifs sont généralement destinés à des températures plus basses car la surface est connue pour se décoller ou se détériorer sous une chaleur élevée.

Peut-on utiliser une sauteuse pour frire ?

Les sauteuses sont très polyvalentes, car leur forme leur permet de contenir des liquides. Cela signifie qu'ils peuvent être utilisés pour faire des sauces en plus du braisage, du pochage, de la friture peu profonde, de la saisie et de la poêle (si les ingrédients n'ont pas souvent besoin d'être retournés).

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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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