Emma Miller
Le thé, vert ou noir, aux saveurs ou aux fruits, est depuis longtemps un incontournable de chaque foyer. Il est apprécié pour ses qualités toniques, son goût délicat et son arôme merveilleux. Habituellement, la boisson est servie chaude, et il y a ceux qui préfèrent la boire glacée.
Mais il y a aussi ceux qui aiment laisser le thé infusé « pour plus tard » – ils doivent être très prudents car le thé d'hier représente une menace potentielle pour le corps. Il y a un dicton au Japon : « Le thé d'hier est pire qu'une morsure de serpent.
Glavred vous dira pourquoi vous ne devriez pas boire le thé d'hier et ce que votre boisson peut devenir le lendemain.
Raison #1. La poussière domestique, divers micro-organismes et bactéries peuvent pénétrer dans une tasse de thé. Ou plutôt, ils y arriveront de toute façon, mais si vous buvez la boisson immédiatement, leur concentration dans le verre sera faible. Dans le thé infusé, laissé pendant une journée à température ambiante, toutes ces bactéries commenceront à se multiplier activement et le transformeront très rapidement d'une boisson agréable en un bouillon primaire. Pourquoi est-ce dangereux pour l'homme ? La réponse est évidente - un tel cocktail de thé à base de micro-organismes ne sera pas au goût de votre estomac et de vos intestins, et peut entraîner une intoxication alimentaire avec toutes les conséquences désagréables - nausées, diarrhée, faiblesse générale du corps, etc.
Raison #2. Le thé est devenu populaire non seulement en raison de son goût – une boisson à base de feuilles de thé fermentées a un effet tonique et des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. La boisson finie contient un certain nombre de vitamines et de minéraux utiles : vitamines B et K, vitamines P et C, potassium, calcium, tanins, catéchines, etc. Cependant, le thé les perd dans les 2 heures suivant l'infusion. Par conséquent, le thé d'hier se transforme rapidement d'une boisson tonique en un terrain fertile pour les bactéries.
Raison #3. En plus de ses propriétés bénéfiques, le thé qui reste le lendemain perd son goût, ou inversement et en acquiert de nouveaux et pas toujours agréables. Une boisson prête à l'emploi peut absorber les odeurs de la pièce en une journée, et avec les micro-organismes qui nagent dans votre tasse, cela rend le thé d'hier nocif et complètement insipide.
