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Pommes de terre en veste avec quark aux herbes – Radis Stars

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Temps total 25 minutes
Cours Soir
Cuisine du
Portions 1 parts

Ingrédients
 

Pommes de terre en robe avec fromage blanc aux herbes - étoiles de radis

    Quark aux herbes

    • 250 g Quark faible en gras
    • Saler au goût
    • Poivre gourmand au goût
    • 1 peu de repos Concombre
    • 3 endiguer Ail des Andes (jardin)
    • 0,25 cuil. à thé Mélange d'herbes à salade
    • Aneth au goût

    divers

    • 5 Pommes de terre, petites
    • 1 Radis

    Instructions
     

    Quark aux herbes

    • Placer le quark faible en gras dans un petit bol. Coupez le reste du concombre, grattez-le et coupez-le en cubes. Ajouter ensemble avec le sel, le poivre gourmet, l'ail andin, les herbes à salade - mélange. Effeuiller l'aneth et le mettre dedans aussi. Mélangez le tout.

    divers

    • Lavez les pommes de terre et mettez-les dans un bol à micro-ondes. Versez un peu d'eau avec le couvercle fermé et réglez le micro-ondes sur 800 watts et 15 minutes. Ensuite, laissez-le pendant encore cinq minutes. Versez l'eau et coupez les pommes de terre en robe sur une assiette plate.
    • Placez le quark aux herbes au milieu. Nettoyez un des radis et coupez-le en tranches. Découpez les étoiles avec un emporte-pièce étoile. Placer les étoiles et le disque découpé sur l'assiette.
    • * Lien: Mélange d'herbes à salade
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    Écrit par John Myers

    Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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