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Baies de kiwi : le mini kiwi est vraiment si sain

La baie de kiwi est très saine. Il est riche en vitamine C, favorise la digestion et renforce les nerfs. Mais ce n'est pas tout. Le petit parent du kiwi peut faire bien plus !

Les baies de kiwi convainquent par leurs nombreux nutriments sains

Les baies de kiwi sont apparentées au gros kiwi. Cependant, il n'est pas nécessaire de peler les petites baies de trois centimètres. Comme ils sont glabres et ont une peau douce, vous pouvez les manger avec la coque extérieure sans aucun problème.

  • La baie de kiwi est riche en vitamines C et E. La vitamine C est un antioxydant important qui protège votre peau du vieillissement. Seulement 100 grammes couvrent la totalité des besoins quotidiens en vitamine C.
  • La vitamine E est saine pour la peau et les cheveux. Tout comme la vitamine C, la vitamine E lie également les radicaux libres. Cela garantit que les substances nocives sont filtrées hors du corps.
  • De plus, les super baies contiennent beaucoup de magnésium, de calcium et de phosphore. Le magnésium soutient particulièrement la fonction cardiaque. Les os et le système nerveux ont également besoin de magnésium, de calcium et de phosphore.
  • Le potassium maintient votre corps déshydraté.
  • Les graines noires de la baie contiennent beaucoup de fibres alimentaires. Ceux-ci ont un effet positif sur votre digestion.

Soyez prudent lorsque vous mangez la baie de kiwi

Vous ne pouvez acheter des baies de kiwi dans les supermarchés que de septembre à novembre, car la saison des baies est courte. Même dans ce cas, vous devez être prudent dans les cas suivants :

  • Si vous prenez des antidépresseurs, vous devez faire preuve de prudence. Parce que les baies peuvent inhiber l'effet du médicament.
  • Tout le monde ne tolère pas la baie. Dans certains cas, par exemple, des problèmes digestifs ou des allergies peuvent survenir. Si vous êtes concerné, vous ne devez pas manger de baies de kiwi.
  • Contrairement au kiwi, vous pouvez en obtenir toute l’année. Comment bien éplucher les kiwis, nous l'avons donc résumé pour vous dans notre prochain conseil pratique.

 

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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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