John Myers
Casserole de lentilles
La recette parfaite de pot de lentilles avec une image et des instructions simples étape par étape.
Pot de lentilles
- 100 g Mixte avec du bacon coupé en dés
- 1 Oignon
- 400 g Soupe de légumes
- 1,5 litre d'eau
- 1 branche de thym épicé de notre propre jardin
- 250 g Plate lenses
- 4 pièces Poires
- 4 pièces Mettwurst ou saucisses cuites
- Sel, poivre gourmand au goût
- 2 cuillères à soupe de vinaigre (vinaigre balsamique blanc)
- Persil au goût
- Prenez une grande casserole et ajoutez les lardons et faites-les frire dedans. Épluchez l'oignon, hachez-le finement au hachoir éclair et ajoutez-le également. Faites-le braiser ainsi que les légumes de la soupe nettoyés. Mettez ensuite la plaque de lentilles dans une passoire et rincez.
- Effeuiller le thym épicé et les verser dessus avec l'eau, porter à ébullition. Ensuite, baissez le couvercle et laissez mijoter environ 25 minutes.
- Après le temps de cuisson, lavez les poires et mettez-les dans la casserole. Ajoutez également les saucisses ou les saucisses cuites. Laissez-les cuire encore 25 minutes. Au bout de ce temps, retirez les saucisses et coupez-les en petits morceaux, puis ajoutez-les à nouveau. Assaisonnez maintenant le tout avec du sel, du poivre fin et du vinaigre.
- Remuer et ajouter le persil fraîchement haché. Prenez des assiettes profondes / bols et remplissez le pot de lentilles et servez immédiatement.
