John Myers
Table des matières
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Ingrédients
sol
- 150 g Sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 0,5 paquet de levure chimique
- 3 cuil. à soupe Eau chaude
crème
- 2 paquet Dr. Oetcker Aranca pudding fruit de la passion et abricot
- 1 bouteille "Le Petit Chaperon Rouge" Piccolo sec
- 1 vous Tarte aux pêches
- 350 ml Crème
- 2 paquet Raidisseur crème
à part ça
- Rouleaux zébrés au chocolat
- le chocolat
- Pistaches hachées
Instructions
- Pour la pâte, remuer les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter tous les autres ingrédients et faire une pâte lisse. Mettre dans un moule à charnière et cuire à 220°C pendant 10 à 15 minutes.
- 2ème garniture Doser 400 ml de mousseux et de jus de pêche. Couper les pêches en tranches et en recouvrir le fond refroidi. Battre 200 ml de crème avec 2 raidisseurs de crème jusqu'à consistance ferme. Monter un pudding avec le mélange vin mousseux-jus et la poudre de pudding jusqu'à ce qu'il soit crémeux, incorporer la crème fouettée et répartir le tout sur le fond bordé d'un cercle à gâteau. Réfrigérer pendant la nuit.
- 3ème conclusion : desserrez le cercle à gâteau. Battre le reste de la crème avec un dernier raidisseur de crème. Badigeonnez-en le bord du gâteau et décorez de pistaches. Garnir le gâteau de rouleaux zébrés et de chocolat râpé. (Cette idée ne m'est venue que lors de la préparation, donc certaines choses ne sont pas sur la photo d'ouverture)
Nutrition
Servir: 100gCalories: 304kcalGlucides: 37.2gProtéine: 3.2gGraisse: 15.8g
