John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 700 g Côtes de porc
- 250 ml Sauce barbecue sans sucre
- 40 g Mélange d'épices pour barbecue
Instructions
Préparation au four
- Placer les côtes côte à côte dans un plat allant au four, si elles sont trop longues, couper les côtes
- Étendre la sauce BBQ sur les côtes afin qu'elles soient bien recouvertes
- Mettre au frais et laisser mariner au moins 5 heures, de préférence la veille ou le matin
- 5 heures au four à 100°C, toujours vérifier s'il devient sec ou trop foncé, recouvrir le plat de cuisson d'une feuille d'aluminium
Préparation à la mijoteuse
- Assaisonnez les côtes levées ou tartinez-les de sauce BBQ
- Assaisonnez les côtes levées ou tartinez-les de sauce BBQ
- Assaisonnez les côtes levées ou tartinez-les de sauce BBQ
- Si vous aimez les côtes levées particulièrement croustillantes, mettez-les au four pendant 10 minutes maximum (ajoutez le gril)
Nutrition
Servir: 100gCalories: 156kcalGlucides: 3.5gProtéine: 17gGraisse: 8.3g
