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Faites vous-même du matcha latte - c'est comme ça que ça marche

Le Matcha Latte est une boisson tendance absolue et très facile à préparer soi-même. Dans cet article, nous vous expliquerons comment préparer le substitut de café à la maison.

Vous avez besoin de ces ingrédients

Vous n'avez besoin que de quelques ingrédients pour faire du Matcha Latte. C'est pourquoi vous pouvez facilement préparer vous-même la boisson tendance.

  • 1/2 à 1 cuillère à café de poudre de matcha – plus de poudre rend la boisson acidulée.
  • Du lait ou éventuellement des substituts de lait comme du lait d'amande, de soja ou de noisette si vous voulez faire du Matcha Latte végétalien.
  • De l'eau et éventuellement des édulcorants comme du miel ou du sirop d'agave.

Vous pouvez donc préparer vous-même le substitut de café

La préparation réussit en quelques étapes seulement :

  • Faites bouillir l'eau et laissez-la refroidir un peu.
  • Placez la poudre de matcha dans un bocal et versez l'eau chaude dessus jusqu'à ce que le bocal soit rempli au tiers environ.
  • Utilisez maintenant un fouet, un mousseur à lait ou un fouet en bambou traditionnel, par exemple, pour mélanger la poudre. Assurez-vous qu'il n'y a pas de grumeaux.
  • Faites chauffer le lait ou le substitut de lait, faites-le mousser et versez-le sur le thé Matcha - c'est fait. Selon vos goûts, vous pouvez maintenant ajouter des édulcorants puis déguster votre Matcha Latte.
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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