John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- Pommes de terre au besoin
- 1 petit Oignon finement haché
- Un peu de bouillon de viande mais chaud
- Vinaigre et huile
- Sel poivre
- 1 pincée Sucre
- Ciboulette si vous aimez
- Un peu d'assaisonnement Maggi
- 500 g Selon la viande hachée
- 2 œufs
- Assaisonnement sel, poivre et paprika
- Un peu de semoule
- Un peu de fromage râpé
Instructions
- Faites bouillir les pommes de terre, épluchez-les et laissez-les refroidir. Pendant ce temps, épluchez l'oignon et coupez-le en petits morceaux, pendant que vous pouvez préparer le bouillon de viande. Il doit être utilisé tiède car il est mieux absorbé par les pommes de terre.
- Coupez les pommes de terre en tranches ou, mieux dit, pétrissez-les 🙂 comme dit le souabe. puis mélanger le bouillon de viande, les épices avec le sucre et le vinaigre et l'assaisonnement. Ajouter la ciboulette et enfin ajouter l'huile car elle se marie mieux avec la salade.
- Mélanger la viande hachée avec les œufs et les épices dont le fromage râpé, ajouter un peu de semoule pour la consistance. Formez maintenant les beignets de viande et faites-les frire dans la poêle comme d'habitude. Je les mets toujours au four pour terminer la cuisson. Bonne chance et bonne faim; o)
Nutrition
Servir: 100gCalories: 20kcalGlucides: 5g
