Ménopause : soulager les symptômes grâce à l'alimentation

Pendant la ménopause, de nombreuses femmes souffrent d’insomnie, de transpiration et de bouffées de chaleur. De nombreux maux peuvent être soulagés grâce à une bonne alimentation.

Vers l’âge de 50 ans, les femmes connaissent la ménopause, également appelée ménopause. Au cours des années précédant et suivant les dernières règles (ménopause), l’équilibre hormonal féminin change considérablement. L'ovulation devient de moins en moins fréquente, les hormones du corps jaune diminuent et les menstruations deviennent irrégulières. Désormais, les œstrogènes se détraquent avant la fin du cycle féminin et moins d’œstrogènes se forment de façon permanente. Dans cette phase de transition, des symptômes tels que l’insomnie, la transpiration et les bouffées de chaleur peuvent survenir.

Ménopause : risque plus élevé de maladie

Une femme de 50 ans a besoin d’environ 400 calories de moins par jour qu’une femme de 25 ans. Parce que la masse musculaire diminue avec l’âge. En retour, les réserves de graisse augmentent, notamment au niveau de l’estomac. La graisse du ventre libère des messagers inflammatoires, augmentant ainsi les risques de :

• maladies vasculaires
• diabète
• Tumeurs des intestins, des reins, du pancréas, du sein et de l'utérus.

Le risque de crise cardiaque augmente pendant la ménopause car l'effet positif des œstrogènes sur la tension artérielle et le taux de cholestérol est perdu. Après la ménopause, la concentration du cholestérol HDL protecteur dans le sang diminue, tandis que celle du cholestérol LDL nocif augmente – même chez les femmes minces.

Prévenir les maladies cardiovasculaires

Pendant la ménopause, les femmes doivent économiser les calories au bon endroit :

• Les glucides « vides » provenant des produits à base de farine blanche et des sucreries devraient devenir l'exception.
• Les produits sains et la cuisine méditerranéenne aromatique apportent à l’organisme de nombreux nutriments indispensables.
• Les acides gras oméga-3 protègent le cœur et les artères – les poissons gras comme le saumon, le hareng et le maquereau devraient donc être au menu plusieurs fois par semaine.
• Nous recommandons des huiles saines à haute teneur en acides gras sains et en substances végétales précieuses, comme l'huile de noix, l'huile d'olive, l'huile de germe de blé ou l'huile de lin.

Protéine pour le maintien musculaire pendant la ménopause

Un régime riche en protéines est idéal pour entretenir ses muscles pendant la ménopause. Par exemple, ils contiennent beaucoup de protéines animales

• viande légère
• Fish
• des œufs
• Quark
• yaourt
• fromage à pâte dure
• lait.
• Les protéines végétales se trouvent par exemple dans les produits à base de soja et les légumineuses.

Le calcium contre la perte osseuse

Les femmes ménopausées doivent surveiller leurs besoins en calcium. Le manque d’œstrogènes entraîne des processus de dégradation des os. Cependant, cela peut être ralenti par de nombreux exercices, de préférence en extérieur, et par un apport adéquat en calcium. La Société allemande de nutrition recommande de prendre 1,000 milligrammes par jour avec de la nourriture.

Il y a beaucoup de calcium dans les fromages à pâte dure comme l'Emmental ou le fromage de montagne avec environ 300 milligrammes par tranche. Un yaourt nature au petit-déjeuner, quelques noix entre les deux et un petit verre de lait avant de se coucher – couvrent les besoins quotidiens en calcium.

Important : la vitamine D favorise l'absorption du calcium. En été, notre peau ne peut en produire suffisamment qu’à l’extérieur pendant la journée. En hiver, les réserves de vitamine D de l’organisme sont alors souvent épuisées.

Fibres alimentaires pour l'indigestion

De nombreuses femmes souffrent de problèmes digestifs pendant la ménopause. La baisse des œstrogènes peut entraîner une lenteur des selles et de la constipation. Les fibres alimentaires favorisent la digestion. Il est recommandé d’en consommer au moins 30 grammes par jour – ceci est facilement réalisable en mangeant des grains entiers, des noix, des graines et des légumes.

Quiconque ne tolère pas très bien le muesli et les aliments crus devrait opter pour du porridge aux céréales et des aliments doucement cuits à la vapeur. Il est préférable de ne pas manger d’aliments crus comme des fruits, de la salade ou des légumes le soir afin que les intestins puissent se reposer toute la nuit.

Le yaourt, le fromage blanc et les légumes marinés dans de l'acide lactique, comme les cornichons ou la choucroute, aident à soulager les intestins lents. Les produits à base de farine blanche, le chocolat et les bananes doivent être évités.

Symptômes de la ménopause : les substances végétales agissent comme les œstrogènes

Les isoflavones sont des substances végétales secondaires (phytohormones) qui peuvent imiter les effets des œstrogènes sur l’organisme. On les retrouve par exemple dans les produits à base de soja. Des substances similaires (lignanes) peuvent également être trouvées dans les plantes domestiques – par exemple dans les graines de lin, les légumineuses, les céréales, les baies, les fruits à pépins et les salades.

Les huiles essentielles inhibent la production de sueur

Les grenades et les plantes médicinales traditionnelles comme la sauge auraient également un effet positif sur les symptômes de la ménopause. Les huiles essentielles contenues dans le thé à la sauge inhibent les terminaisons nerveuses des glandes sudoripares, les obligeant à produire moins de sueur. Le houblon, l'alchémille et l'actée à grappes noires contiennent également des phytohormones. Ils sont considérés comme des remèdes naturels éprouvés pendant la ménopause.