Biftecks ​​minute dans une sauce au fromage au paprika et pommes de terre au four

Mettez les tiers des pommes de terre en robe, mélangez l'huile, les épices et le romarin et baignez-y les quartiers de pommes de terre. Maintenant, placez les quartiers de pommes de terre sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et faites cuire croustillant pendant 20 minutes à 150 degrés. En ces temps....

Lavez la viande. Battre l'œuf et incorporer le fromage. Tirez maintenant la viande à travers l'œuf, en vous assurant qu'un peu de fromage colle à la viande. Tourner maintenant la viande en chapelure. Faire chauffer un peu de graisse dans la poêle et saisir la viande des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Retirez la viande et gardez-la au chaud. Il est préférable de l'envelopper dans du papier aluminium et de le mettre au four.

Nettoyez maintenant les poivrons et coupez-les en fines lanières. Les saisir dans une poêle avec l'ail, déglacer avec la crème et le bouillon de légumes et porter à ébullition. Laissez maintenant fondre le fromage, puis ajoutez la viande dans la poêle et laissez infuser pendant 10 minutes..éteignez le feu en même temps.

Pendant ce temps, nettoyez et lavez la salade, décorez l'assiette, recouvrez avec la viande et les pommes de terre et régalez-vous délicieusement.