John Myers
Table des matières
show
Ingrédients
Pour la panure
- 1 pièce poivrons rouges
- 1 pièce Poivrons jaunes
- 1 pièce d'oignon
- 1 pièce Carotte
- 1 pièce Poudre de gingembre
- 1 pièce Poudre de coriandre
- 1 pièce Bouillon granulé
- 1 Coupe Chapelure
- 3 pièce œufs
Instructions
- Faire d'abord bouillir le riz avec le bouillon (réduire 300 grammes de riz avec 600 ml de bouillon) et laisser refroidir.
- Épluchez les poivrons, les oignons et les carottes et hachez-les au robot culinaire. Faire revenir ensuite les légumes dans une casserole avec un peu d'huile, le gingembre et la coriandre et les ajouter au riz.
- Former maintenant de petits thalers et congeler. Il est conseillé de placer du papier sulfurisé entre les talers individuels afin qu'ils ne collent pas les uns aux autres.
- Lorsque les "palets" sont congelés, vous pouvez les paner. Pour cela, il suffit de tremper les galettes dans l'œuf et de les recouvrir de chapelure (bien presser). Puis congelez à nouveau jusqu'à ce qu'ils soient saisis.
- PS. J'ai formé les thalers à l'aide de trois pots de yaourt mal utilisés (voir photos) Découpez le bas de l'un d'eux (laissez un petit bord), puis découpez le bas du suivant, le reste peut être enlevé, le troisième pourrait rester complètement, cela ne sert que de tampon 🙂
Nutrition
Servir: 100gCalories: 353kcalGlucides: 76.5gProtéine: 8.2gGraisse: 1.1g
