Pain plat aux noix

by John Myers Août 22, 2021, 4: 43 h

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Temps total 1 30

Cours Soir

Cuisine du

Portions parts

Calories 344 kcal

Table des matières show

Ingrédients

200 g Farine d'épeautre type 630
200 g Farine de seigle complète
1 cuil. à soupe Sel
50 ml huile d'olive
50 g Noisettes hachées
50 g Amandes hachées
50 g Noix concassé
0,5 cube Levure
200 ml Eau tiède

Instructions

Pétrir les ingrédients en une pâte lisse.
Environ. Laisser lever dans un endroit chaud pendant 45 minutes.
Pétrissez par pétrissage, formez deux galettes et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Cuire au four pendant 25 à 30 minutes à 180 degrés d'air chaud.
Dégustez simplement avec du beurre ou du miel.
Aujourd'hui, cependant, j'ai utilisé de la farine d'épeautre complète. Ensuite, vous avez besoin de 300 ml d'eau.

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Nutrition

Servir: 100gCalories: 344kcalGlucides: 2.1gProtéine: 6.6gGraisse: 35g

Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.