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Noix – Yaourt – Gugelhupf

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Temps total 30 minutes
Cours Soir
Cuisine du
Portions 12 pers
Calories 409 kcal

Ingrédients
 

  • 5 Oeufs de poules élevées en plein air
  • 200 g sucre blanc
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 150 ml L'huile de cuisson
  • 350 g de farine
  • 200 g Noisettes moulues
  • 1 paquet de levure chimique
  • 300 ml Yaourt faible en gras
  • Sucre en poudre

Instructions
 

  • Battre les œufs, le sucre et le sucre vanillé dans un bol à mélanger jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer lentement l'huile.
  • Mettez la farine, la levure chimique et les noisettes moulues dans un grand bol et mélangez bien le tout. Incorporer petit à petit ce mélange avec le yaourt.
  • Verser la pâte dans le moule Gugelhupf préparé et lisser. Placez maintenant le gâteau dans le four (ventilé) préchauffé à 180 degrés et faites cuire pendant env. 55 - 60 minutes. (Échantillon de baguettes)
  • Sortir le temps de cuisson du four et laisser refroidir dans le moule. Démouler le bundt cake refroidi sur une assiette à gâteau et saupoudrer de sucre en poudre.

Nutrition

Servir: 100gCalories: 409kcalGlucides: 42.5gProtéine: 6.2gGraisse: 23.8g
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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