Tracy Norris
Le Nutella n'est pas seulement un plaisir à tartiner. Dans cet article, nous avons rassemblé pour vous les trois idées de recettes les plus délicieuses avec Nutella.
Pour réaliser des cookies aux pépites de chocolat avec des graines de Nutella, il vous faut 150 g de beurre ramolli, 190 g de cassonade, 300 g de farine, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 1 œuf, 1 cuillère à café de levure chimique, une pincée de sel et 200 g de pépites de chocolat, ainsi qu'environ 7 cuillère à café de Nutella.
- Préchauffer le four à 170 degrés chaleur voûte et sole. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Faites fondre le beurre dans une petite casserole et laissez-le refroidir légèrement. Mettez le sucre et la vanille et une pincée de sel dans un bol et mélangez les ingrédients.
- Verser le beurre refroidi sur le mélange de sucre et incorporer l'œuf.
- Mélanger la farine et la levure chimique dans la base de biscuit. Incorporer délicatement les pépites de chocolat.
- Mettez la pâte finie et le Nutella au réfrigérateur pendant une heure.
- Diviser la pâte en environ 14 boules de même taille.
- Pour remplir les biscuits de Nutella, aplatissez la boule de pâte dans votre paume et placez une demi-cuillère à café de Nutella au centre. Repliez ensuite la pâte pour pouvoir former à nouveau une boule.
- Placer la boule sur la plaque de cuisson et l'aplatir légèrement.
Lorsque vous retirez les biscuits, notez qu'ils sont mous en raison du noyau liquide de Nutella.
- Chocolat chaud au Nutella et chantilly
- Pour faire du chocolat chaud au Nutella, il vous faut 250 ml de lait, 2 cuillères à soupe de Nutella et un peu de crème fouettée. Utilisez de la cannelle pour affiner si vous le souhaitez.
- Mettre les ingrédients dans une petite casserole, sauf la crème fouettée.
- Faire bouillir brièvement le mélange en remuant.
- Versez le chocolat chaud dans un grand verre et versez la chantilly dessus. Saupoudrer une pincée de cannelle sur la chantilly pour décorer. Vous pouvez également utiliser des gouttes de chocolat et autres comme garnitures.
Gâteau au fromage au nutella sans cuisson
Pour le cheesecake au Nutella, il vous faut environ 250 g de biscuits au beurre, 80 g de beurre, 400 g de Nutella, 500 g de cream cheese (Philadelphie par exemple), 50 g de sucre en poudre et 80 g de noisettes. Vous aurez également besoin d'un moule à charnière de 23 cm.
- Faites torréfier les noisettes au four à 140 degrés pendant environ 10 minutes. Vérifiez plusieurs fois la couleur des noisettes pour vous assurer qu'elles ne brûlent pas. Concassez les noix refroidies et réservez.
- Ensuite, écrasez les biscuits au beurre. Un mélangeur convient pour cela, par exemple. Une autre méthode utilise un sac à fermeture éclair en combinaison avec un objet lourd : remplissez les biscuits dans le sac par portions et utilisez, par exemple, le côté plat d'un marteau de boucher pour les écraser.
- Faites fondre le beurre et placez-le dans un bol avec les biscuits écrasés. Mélanger jusqu'à ce qu'une masse grumeleuse se forme. Mettez-le dans le moule à charnière et aplatissez la masse de biscuits avec une cuillère pour créer une base pour le gâteau au fromage. Placez le moule à charnière au réfrigérateur pendant environ 15 minutes.
- Ensuite, mélangez le Nutella avec le fromage à la crème et le sucre en poudre jusqu'à consistance lisse.
- Remplissez le mélange de fromage à la crème Nutella dans le moule à charnière. Saupoudrer le cheesecake avec les noix hachées et réfrigérer pendant au moins 3 heures.
