John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 1,25 tasse Gruau instantané
- 1 tasse de farine de blé complète
- 2 cuil. à thé de levure chimique
- 0,25 cuil. à thé Cannelle
- 0,5 cuil. à thé Sel
- 50 g Noix concassé
- 0,25 tasse Huile
- 0,25 tasse Miel liquide
- 2 œufs
- 1,25 tasse Yaourt
- 0,5 cuil. à thé bicarbonate de soude
Instructions
- Préchauffer le four à 190*C, beurrer un moule à cake 12x22 cm et fariner.
- Broyer la farine d'avoine dans le robot culinaire et la transférer dans un bol. Ajouter la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel et mélanger. Ajouter les noix hachées.
- Dans un deuxième bol, fouetter les œufs avec l'huile et le miel. Ajouter au mélange de farine et remuer, ajouter le yaourt et remuer avec la cuillère en bois jusqu'à ce qu'un mélange homogène se forme.
- Verser le mélange dans le moule à pain, saupoudrer de quelques flocons d'avoine entiers (mais ce n'est pas obligatoire - c'est seulement pour la décoration). Mettre au four et cuire environ 45 minutes. Si le pain brunit trop vite en surface, il suffit de le recouvrir d'un papier aluminium.
- Sortez le moule du four, laissez-le refroidir pendant 20 minutes, puis sortez le pain du moule et laissez-le refroidir complètement sur une grille pendant environ 1.5 heure.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 308kcalGlucides: 36.4gProtéine: 8.6gGraisse: 14.2g
