John Myers
Table des matières
show
Ingrédients
La sauce
- 1 Taille Carotte jaune
- 2 orange Carotte
- 1 petit Panais
- 1 petit d'oignon
- 3 frais (de la forêt) Cèpes frais
- 1 si l'on a une casquette rouge
- Sel
- 2 endiguer Persil frais haché
- 1 endiguer Thym un peu de romarin
- 2 bonne cuillère à soupe. Huile d'olive pressée à froid
- 4 petit Cèpes frais
- 1 petit Bonnets rouges frais
- 1 bonne cuillère à soupe Beurre
- 100 Millilitres Eau
- 100 Millilitres Crème 30% de matières grasses
- 1 bons prix Sel
- 1 bons prix Carvi en poudre
- Persil frais haché
- 1 petit Oignon haché
Instructions
Préparation des légumes
- Ce qui doit être épluché est épluché. En quartiers, placé dans un bol. Mélangez avec du sel et si vous aimez le poivre, le thym, et quelques aiguilles de romarin avec les deux cuillères à soupe. Mélanger l'huile d'olive. Brossez la plaque à pâtisserie des légumes huilés avec un pinceau, répartissez les légumes dessus, j'ai huitième les champignons, les ai mis à côté d'eux. Cuire à 170° au four environ 30 minutes
La sauce
- Coupez l'oignon en dés, nettoyez les champignons, bien sûr, coupez-les en tranches. Faire suer les oignons dans le beurre, ajouter les champignons jusqu'à ce qu'une légère couche marron se forme au fond de la cocotte, puis déglacer avec l'eau, détacher le rôti et verser la crème dessus. Maintenant, laissez mijoter un peu, assaisonnez le persil et mettez-le prêt. C'est parti pour servir.
- Bon appétit, vous autres. Votre Uschi
Nutrition
Servir: 100gCalories: 152kcalGlucides: 1.6gProtéine: 1.2gGraisse: 15.9g
