Party Croissants – Pâte à l'huile de quark – avec garniture au paprika haché – env. 60 pièces

Faire une pâte à partir des ingrédients de la pâte

Émincer l'oignon et le poivron

Faites frire la viande hachée dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit friable, puis ajoutez l'oignon et le paprika et faites revenir brièvement. Éteignez la plaque

Couper les tomates en dés et ajouter. Ajouter les herbes, le poivre et la crème sure et assaisonner au goût.

Étaler la pâte finement, découper des cercles, enduire la moitié du bord de blanc d'œuf, mettre la garniture (env. 1 cuillère à café) sur la pâte, bien la refermer et appuyer. Badigeonner du mélange jaune d'oeuf/lait. Quiconque a des moules comme moi les utilise, bien sûr, et économise beaucoup de travail. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 20 minutes a également un très bon goût froid.