John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 400 g Tagliatelle
- 1 Oignon coupé en dés
- Gingembre râpé
- 3 Carottes en dés
- 1 Poireau coupé en deux dans la longueur et coupé
- 3 cuil. à soupe huile d'olive
- 500 g de viande hachée
- Sel de mer du moulin
- Poivre du moulin
- 3 œufs
- 150 g Crème aigre
- 200 ml Lait
- Sel de mer du moulin
- Poivre du moulin
- Carvi moulu
- 150 g de fromage râpé
Instructions
- Faites cuire les nouilles ruban dans une grande quantité d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient fermes sous la dent.
- Faire revenir l'oignon, le gingembre, le poireau et les carottes dans la graisse chaude, ajouter la viande hachée, assaisonner et faire revenir brièvement.
- Mélangez les pâtes avec le mélange de légumes hachés et placez-les dans un plat allant au four graissé.
- Fouetter les œufs avec le lait, la crème sure et les épices, puis verser sur le mélange pâtes-légumes hachés, saupoudrer de fromage et cuire à 200°C pendant environ 30 minutes.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 288kcalGlucides: 20gProtéine: 12.9gGraisse: 17.4g
