John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 250 g Pâtes de votre choix
- 250 g Bœuf haché
- 1 d'œuf
- 2 Essl Chapelure
- 50 g lentilles rouges
- 250 g Brocoli (coupé en bouquets)
- 125 g Fromage feta (en dés)
- Sel, coriandre, poivre, cumin
Instructions
- Cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet. A mi-cuisson, ajouter le brocoli et cuire.
- Mélanger la viande hachée, l'œuf, la chapelure, le sel, la coriandre, le poivre et le cumin.
- Cuire les lentilles dans l'eau bouillante environ 8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Dans une poêle avec un peu d'huile, faire revenir le hachis en morceaux de la taille d'une noix. Ajouter les lentilles aux morceaux hachés
- Égouttez les pâtes et le brocoli en recueillant 100 ml d'eau de pâtes.
- Ajouter l'eau des pâtes aux morceaux hachés, incorporer le fromage feta, ajouter un peu d'assaisonnement si nécessaire et servir.
