John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 250 g de farine
- 1 cuil. à thé de levure chimique
- 100 g Sucre
- 1 pincée Sel
- 1 paquet de sucre vanillé
- 3 de jaunes d'œufs
- 150 g Beurre
- Gelée de groseille ou de framboise
- Sucre en poudre
Instructions
- Tamiser la farine et la levure chimique dans un bol. Ajouter le sucre, le sel, le sucre vanillé, les jaunes d'œufs et le beurre. Mélanger brièvement avec le crochet pétrisseur et pétrir en une pâte.
- Façonner en 6 rouleaux et placer au réfrigérateur pendant une heure. Ensuite, coupez 6 tranches de chaque rouleau et façonnez-les en boules et placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
- Faites un creux dans chaque boule avec une cuillère en bois et versez-y la gelée avec une cuillère à café. Cuire dans un four préchauffé (four ventilé) à 175 C° pendant 10 - 12 minutes. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre en poudre.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 464kcalGlucides: 55.4gProtéine: 5.2gGraisse: 24.7g
