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Beurre de cacahuète et beurre de cacahuète classique : les 4 différences

Vous êtes-vous déjà demandé quelle est la différence entre le beurre de cacahuète et le beurre de cacahuète classique, ou s'il y a une différence ? Nous répondons à cette question ici et clarifions quel produit est l'alternative la plus saine.

Similitudes

Le beurre de cacahuète (également appelé beurre de cacahuète) et le beurre de cacahuète sont fabriqués à partir de cacahuètes en purée. En raison des noix, contiennent beaucoup de protéines végétales, d'acides gras insaturés et de vitamines E et B. Le beurre de cacahuète et le beurre de cacahuète contiennent également des sels minéraux précieux.

Conseil : Il est préférable de conserver votre beurre de cacahuète au réfrigérateur. Cela le rend agréable et crémeux et un peu plus ferme.

Astuce : Le beurre de cacahuète et le beurre de cacahuète sont sans lactose ni gluten et végétaliens.

Différences

Le beurre de cacahuète américain typique contient du sel, des huiles végétales hydrogénées et du sucre raffiné en plus des cacahuètes. En revanche, le beurre de cacahuète est composé à 100 % de cacahuètes. Outre les ingrédients, les produits diffèrent également par leur consistance. Le beurre de cacahuète devient agréable et crémeux et beurré à l'aide des ingrédients ajoutés. En revanche, le beurre de cacahuète reste plutôt liquide à l'état naturel. L'alternative la moins chère est le beurre de cacahuète classique. En revanche, vous ne pouvez généralement trouver du beurre de cacahuète que dans les magasins d'aliments naturels, c'est pourquoi il est souvent un peu plus cher que le beurre de cacahuète conventionnel. Cependant, vous pouvez aussi facilement le fabriquer vous-même.

  • Caractéristique - Beurre de cacahuète - beurre de cacahuète classique
  • Consistance – de crémeux, beurré – liquide
  • Goût – intensément – ​​doux
  • Ingrédients – aliments transformés – seulement cacahuètes
  • Prix ​​– bon marché légèrement plus cher

Beurre de cacahuète ou beurre de cacahuète classique ?

Le beurre de cacahuète pur est l'alternative la plus saine car aucun aliment fortement transformé tel que les huiles végétales hydrogénées et les sucres raffinés n'est ajouté. La consistance est également un peu liquide. En revanche, seules les cacahuètes sont transformées en beurre de cacahuète. Pour cette raison, le beurre de cacahuète contient plus de protéines, ce qui devrait particulièrement intéresser les sportifs.

Si vous appréciez une consistance crémeuse et un goût intense, nous vous recommandons le beurre de cacahuète classique. Si une alimentation saine et riche en protéines est importante pour vous, vous devez utiliser du beurre de cacahuète naturel.

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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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