John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 1 verre - 175 ml
- 400 g Cacahuètes grillées et salées
- 1 Verre Sucre
- 1 Verre Huile ou (0.5 verre d'huile et 0.5 verre de beurre fondu)
- 1 cuil. à thé de cannelle
- Farine au besoin
- Aussi:
- Sucre glace à rouler
Instructions
- Mettez les cacahuètes avec le sucre dans un mixeur et hachez-les.
- Mettre le tout dans un bol et mélanger avec l'huile (ou le mélange huile - beurre) et la cannelle.
- Maintenant, pétrissez la farine jusqu'à obtenir une pâte malléable. La pâte ne doit plus coller aux doigts.
- Préchauffer le four à 180 degrés (chaleur tournante 160 degrés) et tapisser 3 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Façonnez la pâte aux noix en grosses boules et roulez-les en boudins. J'ai pris les deux. J'ai fait des boules ainsi que des rouleaux.
- Placez-les sur les plateaux avec un peu d'espace et faites-les cuire l'un après l'autre dans le four préchauffé pendant 25-30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ne le laissez pas devenir trop sombre.
- Laisser refroidir sur la plaque car ils sont encore mous. Même à froid, ils sont très cassants
- Roulez maintenant délicatement dans du sucre en poudre et conservez dans un récipient hermétique.
- Au Maroc, ils sont emballés dans du papier blanc comme des bonbons.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 595kcalGlucides: 10.3gProtéine: 25.9gGraisse: 50.7g
