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Gâteau aux poires avec sauce à la crème sure

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Cours Soir
Cuisine du
Portions 12 parts
Calories 322 kcal

Ingrédients
 

Pour le sol :

  • 220 g de farine
  • 1 cuil. à thé de levure chimique
  • 1 d'œuf
  • 100 g Beurre
  • 80 g Sucre

Couvrant:

  • 1,5 Grandes boîtes de demi-poires
  • 400 g Crème aigre
  • 1 paquet pouding en poudre pour la cuisson; Crème ou vanille
  • 1 d'œuf
  • 200 g Crème fouettée
  • 1 paquet Aide au gâteau au fromage du Dr Oe ... r.
  • 80 g Sucre
  • 1 Petite tasse de lait

À part ça:

  • Parchemin

Instructions
 

Préparation :

  • Laissez bien égoutter les poires. Tapisser le fond du moule à charnière de papier sulfurisé. Pétrir les ingrédients de la pâte en une pâte avec vos mains, façonner en boule et réfrigérer pendant une demi-heure. Ensuite, déroulez le formulaire et tirez un petit bord.

Achevée:

  • Préchauffer le four à 180 degrés. Répartir les poires sur le fond de tarte. Mélanger la crème sure, la crème, l'œuf, le sucre, la poudre à pouding, le lait et l'aide au gâteau au fromage jusqu'à consistance lisse. Répartir sur les poires et lisser. Cuire à four chaud environ 40 minutes. Sortez et laissez bien refroidir.

Nutrition

Servir: 100gCalories: 322kcalGlucides: 34.2gProtéine: 3.8gGraisse: 18.8g
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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