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Peler le chou-rave - c'est comme ça que ça marche

Épluchez le chou-rave – c'est comme ça que vous le faites

Tout d'abord, vous devez laver les légumes très soigneusement. Ensuite, avant de commencer à peler, vous devez suivre les étapes suivantes :

  1. Enlevez d'abord le bas du chou-rave avec un couteau.
  2. Coupez ensuite les tiges des feuilles du chou-rave.
  3. Avec le chou-rave, vous pouvez simplement décoller la peau avec un couteau. Il est préférable de commencer par la base de la feuille. Un éplucheur de légumes fonctionne aussi bien.
  4. La peau deviendra de plus en plus fine au fur et à mesure que vous la pelerez et vous ne devriez pas avoir de mal à la décoller.
  5. Tous les restes de chair de chou-rave peuvent être retirés individuellement avec un couteau à la fin.

Peler le chou-rave: vous devriez y prêter attention

  • Pelez généreusement les produits de plein air.
  • Selon vos besoins, vous pouvez couper le chou-rave en tranches, en cubes ou en lanières.
  • Les feuilles du chou-rave sont également comestibles. Ils peuvent être préparés aussi savoureux que les épinards.
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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